Dans les cuisines familiales comme sur les tables de fête, le rôti de porc au miel et au romarin s’impose comme une valeur sûre du répertoire sucré-salé français. Ce plat conjugue la douceur caramélisée du miel à la puissance aromatique du romarin, pour une viande à la fois fondante et parfumée. Simple en apparence, cette recette exige pourtant une attention précise à la cuisson pour éviter l’écueil classique : un rôti sec et filandreux. Voici la méthode pour réussir ce classique revisité, digne d’un dîner soigné.
En bref
Un rôti de porc moelleux, nappé d’un glaçage miel-romarin caramélisé, dont la réussite tient à une cuisson basse température suivie d’un repos indispensable.
15 minutes
60 minutes
Repos 15 min
Total 90 min
moyen
€€
sans lactose automne hiver
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat riche et énergétique, dominé par les protéines et les lipides du porc, avec une touche sucrée apportée par le miel.
Protéines : Excellent apport protéique de 25 g pour 100 g, idéal pour la satiété et la reconstruction musculaire.
Sel : Teneur en sel modérée à 0.17 g pour 100 g, légèrement élevée pour une portion complète.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses saturées. Convient mieux en tant que plat de fête ou repas spécial.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Sortez le rôti de porc 30 minutes avant la cuisson pour qu’il revienne à température ambiante.
- Préchauffez le four à 160°C (chaleur tournante).
- Effeuillez le romarin et émincez l’ail.
1. Préparer le glaçage
Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde à l’ancienne, le vinaigre de cidre, l’huile d’olive, l’ail émincé et la moitié du romarin effeuillé. Fouettez jusqu’à obtenir une sauce homogène et brillante.
✅ C’est prêt quand : Le mélange est lisse, sans grumeaux, et nappe le dos d’une cuillère.
⚠️ Attention : Ne mélangez pas le miel directement avec un liquide chaud : il perdrait sa texture nappante.
2. Assaisonner la viande
Salez et poivrez généreusement le rôti sur toutes ses faces. Faites quelques incisions peu profondes dans la viande avec un couteau pour permettre au glaçage de bien pénétrer.
✅ C’est prêt quand : La surface de la viande est uniformément assaisonnée et légèrement striée.
⚠️ Attention : Ne salez pas trop en profondeur : le sel ferait ressortir l’eau de la viande et la dessécherait.
3. Saisir le rôti
Dans le plat à rôtir, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu vif sur la cuisinière si le plat le permet, ou dans une poêle avant de transférer. Faites dorer le rôti sur toutes ses faces pendant 5 à 6 minutes.
✅ C’est prêt quand : La surface du rôti est dorée et caramélisée, pas grise.
⚠️ Attention : Ne saisissez pas à feu trop doux : la viande rendrait son jus au lieu de dorer.
4. Napper et enfourner
Badigeonnez généreusement le rôti avec le glaçage miel-romarin à l’aide du pinceau. Parsemez du reste de romarin. Enfournez à 160°C pendant 45 minutes, en arrosant le rôti avec son jus toutes les 15 minutes.
✅ C’est prêt quand : La croûte devient brillante et légèrement caramélisée, le jus de cuisson épaissit.
⚠️ Attention : N’enfournez pas à température trop élevée : le miel brûlerait avant que l’intérieur ne cuise.
5. Vérifier la cuisson
Plantez le thermomètre de cuisson au cœur du rôti : il doit indiquer 63 à 65°C pour une viande juteuse. Si besoin, poursuivez la cuisson par tranches de 5 minutes.
✅ C’est prêt quand : Le thermomètre affiche 63 à 65°C et le jus qui s’écoule est clair, non rosé.
⚠️ Attention : Ne dépassez pas 68°C à cœur : la viande deviendrait sèche et fibreuse.
6. Laisser reposer
Sortez le rôti du four, couvrez-le de papier aluminium et laissez-le reposer 15 minutes avant de le trancher. Gardez le jus de cuisson pour la sauce.
✅ C’est prêt quand : Le jus ne s’échappe plus en abondance lors de la découpe.
⚠️ Attention : Ne tranchez pas le rôti immédiatement : tout le jus s’écoulerait et la viande serait sèche.
Les erreurs à éviter
❌ Enfourner le rôti à four très chaud (200°C ou plus)
Ce qui se passe : Le miel brûle en surface avant que l’intérieur n’ait eu le temps de cuire, donnant une croûte amère et un cœur encore froid.
✅ La solution : Privilégiez une cuisson à 160°C, plus longue mais régulière, qui permet au glaçage de caraméliser sans brûler.
❌ Sauter l’étape du repos après cuisson
Ce qui se passe : La viande perd une grande partie de son jus à la découpe et devient sèche dans l’assiette.
✅ La solution : Laissez toujours reposer le rôti 15 minutes sous aluminium avant de le trancher.
❌ Cuire le rôti jusqu’à ce qu’il soit bien cuit à cœur (au-delà de 70°C)
Ce qui se passe : Les fibres musculaires se contractent trop et expulsent leur eau : la viande devient dure et filandreuse.
✅ La solution : Visez une température à cœur de 63 à 65°C, suffisante pour une cuisson sûre et juteuse.
❌ Utiliser un rôti trop maigre (filet mignon sans gras)
Ce qui se passe : La viande manque de moelleux naturel et sèche plus vite à la cuisson.
✅ La solution : Choisissez un rôti dans le filet avec une fine barde de gras, qui fond et nourrit la viande pendant la cuisson.
Les astuces du chef
Technique Pour une croûte encore plus brillante, passez le rôti sous le gril du four pendant 2 à 3 minutes en fin de cuisson, en surveillant attentivement pour éviter que le miel ne brûle.
Timing Préparez le glaçage miel-romarin la veille et laissez-le reposer au frais : les arômes se développent et le mélange devient plus parfumé.
Présentation Tranchez le rôti en biais, perpendiculairement aux fibres de la viande, pour des tranches plus tendres visuellement et en bouche.
Ingrédient Ajoutez une pincée de piment d’Espelette dans le glaçage pour une note légèrement relevée qui contraste avec la douceur du miel.
Économie Récupérez systématiquement le jus de cuisson : déglacé avec un peu d’eau, il fait une sauce d’accompagnement sans coût supplémentaire.
Le secret de la réussite
Le miel, riche en sucres, caramélise sous l’effet de la chaleur et forme une croûte brillante qui emprisonne les jus de la viande tout en apportant une légère amertume caramélisée qui équilibre le sel. Le romarin, grâce à ses huiles essentielles, infuse lentement la graisse du porc pendant la cuisson et parfume l’ensemble sans dominer. Le repos post-cuisson, souvent négligé, permet aux fibres musculaires de se détendre et de réabsorber les jus : c’est ce qui transforme un rôti correct en un rôti réellement fondant.
Remplacer un ingrédient
thym frais
parfum plus doux et légèrement citronné, moins puissant que le romarin
sirop d’érable
note moins florale, caramélisation un peu moins prononcée
moutarde de Dijon
texture plus lisse, le glaçage perd son côté légèrement croquant
Variantes
Ajoutez des quartiers de pommes et d’oignons rouges autour du rôti 20 minutes avant la fin de cuisson pour un accompagnement caramélisé dans le même plat.
Saisissez le rôti puis cuisez-le 25 minutes en cocotte-minute avec le glaçage dilué dans un peu d’eau, pour une cuisson deux fois plus rapide.
Conservation et réchauffage
3 jours dans une boîte hermétique, viande tranchée ou entière
Possible 2 mois, viande tranchée et bien enveloppée dans du film alimentaire puis un sac congélation.
Au four à 150°C, couvert de papier aluminium avec un peu de jus de cuisson, pendant 10 à 15 minutes pour éviter le dessèchement.
Accords mets-vins
Ce plat sucré-salé s’accorde avec un vin rouge léger et fruité comme un Pinot noir d’Alsace, dont la fraîcheur contrebalance la douceur du miel. Un Chenin blanc demi-sec peut également sublimer le caramel du glaçage grâce à sa rondeur.
Comment servir
Présentez le rôti tranché sur un plat de service en porcelaine blanche, nappé du jus de cuisson réduit. Accompagnez de légumes rôtis disposés en bordure pour un visuel coloré et appétissant, avec quelques brins de romarin frais en décoration.
Questions fréquentes
Peut-on préparer le rôti à l’avance ?
Oui, vous pouvez assaisonner et badigeonner le rôti de glaçage la veille, puis le conserver au frais sous film alimentaire. Sortez-le 30 minutes avant la cuisson pour qu’il revienne à température ambiante.
Que faire si le rôti ressort sec malgré tout ?
C’est souvent le signe d’une cuisson trop poussée ou d’un manque de repos. Pour rattraper le plat, servez-le nappé généreusement du jus de cuisson réchauffé, qui redonnera du moelleux à chaque bouchée.
Peut-on cuire ce rôti à la cocotte plutôt qu’au four ?
Oui, après avoir saisi le rôti, vous pouvez le cuire couvert dans une cocotte à feu doux pendant 50 minutes environ, en retournant régulièrement. La texture sera légèrement différente, plus fondante.
Quel accompagnement choisir pour ce plat ?
Les accompagnements qui absorbent bien le jus sucré-salé fonctionnent parfaitement : purée de pommes de terre, gratin dauphinois ou légumes racines rôtis comme carottes et panais.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
COM-FOUR® 2X Plateau de Service en Acier Inoxydable, Plateau OvaleGRAND DESIGN: Le plateau de service au design classique est très élégant et parfait pour les buffets lors de mariages, anniversaires et autres célébrations! DÉCORATIF: Le beau plateau en acier inoxydable ne convient pas seulement pour servir de la nourriture, mais peut également être utilisé comme décoration dans la cuisine ou dans la salle à manger! POLYVALENT: Le plateau décoratif est parfait pour transporter de la nourriture, des boissons ou des plats de la cuisine à la table à manger ou dans le jardin! PRATIQUE: Grâce à la taille et au bord du plateau, il est plus facile de soulever et de déplacer le plateau de service d'un endroit à un autre! CONTENU DE LA LIVRAISON: 2x plateau de service // Dimensions plateau: env. 44 x 29 x 2,5 cm // Matériau: acier inoxydable // Couleur: argent20,99 € -
HENDI Plat de service ovale 350x240x(H) 25mmUtilisation : Plat de service pour présenter et servir de la viande, de la charcuterie et d'autres aliments Dimensions : 35 x 24 x 2,5 cm pour les restaurants, buffets et services de traiteur Matériau : Fabriqué en acier inoxydable avec bord lisse Présentation : La forme ovale met en valeur la présentation des aliments Entretien : Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié12,22 €
-
HENDI Saucière en Porcelaine Blanche, avec Socle, Pichet à Sauce avec Bec Verseur, 173x54x(H)102 mm, Vaisselle de Table ProfessionnelleMatériau en porcelaine blanche : résiste à un usage fréquent et au contact de liquides chauds ou froids Design avec base intégrée : assure une bonne stabilité et une présentation soignée sur la table Bec verseur pratique : permet de verser sauces, jus ou assaisonnements sans gouttes Compatible lave-vaisselle et micro-ondes : facile à entretenir et adaptée au réchauffage des sauces chaudes Dimensions : 17,3 x 5,4 x(H)10,2 cm, format fonctionnel pour tables ou buffets7,80 € -
Westmark Lot de 2 bols à sauce, bec anti-goutte, volume de remplissage : 120 ml chacun, acier inoxydable, argent, 622722E32 petites saucières en acier inoxydable pour servir des sauces chaudes telles que les sauces hollandaises, les sauces de fruits et le jus rôti à table ou au buffet, convient également pour les vinaigrettes, les sauces, les desserts, le pudding et le yaourt Pour servir des assaisonnements liquides de toutes sortes dans la cuisine professionnelle ou sur la table de fête privée à la maison, design intemporel et élégant dans une forme sobre - Convient à toutes les vaisselles Verseuse élégante avec pied pour un maintien sûr, poignée ergonomique pour une utilisation sûre, utilisation pratique à une main, versement uniforme et sans goutte de la sauce grâce à une large lèvre verseuse, l'acier inoxydable maintient les sauces au chaud Durable, finition soignée et solide, nettoyage facile, passe au lave-vaisselle Contenu de la livraison : 2 saucières Westmark en acier inoxydable, volume de remplissage : 120 ml, dimensions : 17 x 7,8 x 9,7 cm, matériau : acier inoxydable, couleur : argent, 622722E313,49 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Les Ruchers du Luberon - Miel d’Acacia 500 g - Miel de Cru Francais Naturel - Pur - Non Filtré - Non Pasteurisé - Sans Additifs🌼 100% Naturel : Notre miel d'acacia de france est produit de manière entièrement naturelle, il est non pasteurisé, sans additifs, ni conservateurs, pour préserver toutes les propriétés bénéfiques du miel 🍯 Douceur inégalée : Avec sa texture liquide et sa saveur délicatement sucrée, notre miel d'acacia français est un véritable régal pour les papilles. Sa délicatesse se retrouve dans son bon goût de bonbon au miel 🥞 Petit-déjeuner gourmand : Ajoutez une cuillère de miel d'Acacia sur vos pancakes, crêpes ou tartines au petit-déjeuner pour un réveil en douceur et une explosion de saveurs sucrées 💪 Bienfaits pour la santé : Action calmante et antispasmodique ; riche en antioxydants ; aide à soulager les maux de gorge et la toux ; favorise le sommeil ; source d'énergie naturelle 👨🌾 Production locale : En achetant notre miel d'acacia de France, vous soutenez les apiculteurs locaux et contribuez à préserver les traditions apicoles françaises ainsi que les écosystèmes locaux12,60 €11,45 €-9% -
Les Ruchers du Luberon Miel de Fleurs de Provence IGP/Label Rouge 500 gDURABLE Miel 100% Français et 100% issu de la nature ; d’origine France et récolté en Provence selon la tradition et le savoir-faire des apiculteurs. Emblématique de la région, ce miel à robe caramel est récolté en Haute-Provence. SAVEUR C’est un miel artisanal, naturel et il a un nez fleuri et boisé. Il se distingue par ses notes végétales. En bouche des saveurs fleuries et légèrement fruitées se dégage. Les miels de cette région offrent des atouts à la mesure de leur réputation. BIENFAITS Excellent antiseptique et vertus cicatrisantes ; aide à lutter contre l'anémie et la fatigue ; renforce le système immunitaire ; contient de nombreux oligoéléments ; calme la toux. CONSEILS Ce miel de France sera un délice sur les tartines du petit déjeuner et également dans vos boissons chaudes ; il s’associe très bien avec un fromage et il convient également à toutes vos recettes (gâteaux, sauces ou encore vinaigrettes etc.). APICULTEURS CERTIFIÉS Chez les Ruchers du Luberon nous nous efforçons depuis plus de 15 ans de fournir la meilleure qualité de miel disponible sur le marché ; la satisfaction de nos clients en témoigne.10,90 €
-
Hestia Herbs Romarin Grec Séché 500g, Herbe Aromatique MéditerranéenneLes anciens Grecs considéraient le romarin comme un cadeau de Vénus. Le romarin stimule la concentration et la mémoire. Il soulage les maux de tête et améliore l'humeur. Les feuilles hachées de romarin sont excellentes à ajouter à la cuisson de l'agneau, du poisson, du poulet et du lapin, offrant à vos plats un goût très distinctif ! Cultivé en plein champ et séché au soleil. Sans OGM, sans gluten, sans allergènes et végétalien. Riche en phytonutriments. Conservez-le dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sec et sombre, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, et utilisez toujours une cuillère sèche pour préserver sa fraîcheur jusqu’à deux ans.9,49 € -
Alpi Nature Romarin 100g, Feuilles de Romarin Séchées et Frottées pour la CuisineLe romarin, aussi connu sous le nom de Salvia rosmarinus, est une herbe méditerranéenne parfumée et aromatique aux feuilles en forme d'aiguilles. Son arôme puissant, rappelant celui du pin, est couramment utilisé pour assaisonner les viandes, la volaille, les légumes et le pain. Utilisation multiple: Le romarin se marie bien avec les viandes rôties comme l'agneau et le poulet et les légumes rôtis comme les pommes de terre et les carottes et peut être incorporé dans les marinades, les soupes, les ragoûts et les sauces. Goût authentique: Notre romarin, élaboré à partir de feuilles séchées, est un produit mono-ingrédient d'origine naturelle. Naturellement végétalien, il est sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre romarin provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.6,99 €
-
Maille Moutarde à l'Ancienne Verrine 160gLa Moutarde Maille à l'Ancienne, une recette nuancée de graines concassées L'alliance unique de graines de moutarde croquantes et d'un petit goût de noisette Condiment disponible dans une verrine recyclable de 160 g La Moutarde à l'Ancienne accompagnera avec finesse tous vos plats de viandes, poissons et légumes Moutarde parfaite avec un gigot d'agneau et des côtelettes de porc Cette spécialité à la moutarde Maille est à conserver au réfrigérateur après ouverture2,48 €2,07 €-17% -
Maille Moutarde à l'Ancienne Verrine 160g (Lot de 4)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack La Moutarde Maille à l'Ancienne, une recette nuancée de graines concassées L'alliance unique de graines de moutarde croquantes et d'un petit goût de noisette Condiment disponible dans une verrine recyclable de 160 g La Moutarde à l'Ancienne accompagnera avec finesse tous vos plats de viandes, poissons et légumes Moutarde parfaite avec un gigot d'agneau et des côtelettes de porc Cette spécialité à la moutarde Maille est à conserver au réfrigérateur après ouverture9,92 €8,28 €-17%
-
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3sFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 € -
TempPro TP16 Thermomètre à Viande numérique avec sonde en Acier InoxydableFonctionnement facile: Thermomètre à viande pour gril précis avec sonde en acier inoxydable de 16,5 cm de qualité alimentaire à pointe STEP-DOWN pour obtenir la température avec précision et rapidement. Le câble en maille d'acier inoxydable de 1 mètre relie le thermomètre à la base, à l'extérieur du four Mode de cuisson: Le thermomètre pour grill et barbecue ThermoPro est idéal pour le four, le fumoir et la cuisinière. Alertes programmables avec des températures prédéfinies en fonction de la nourriture comme le recommande l’USDA. Il est également possible de définir la température manuellement Minuteur: Le minuteur de cuisine numérique inclut un chronomètre et un minuteur pouvant aller jusqu’à 99 heures et 59 minutes Plage de température: Possibilité d’afficher les températures en Fahrenheit et Celsius. Plage : 0 à 300 degré Celsius; Grande précision : 1 degré Celsius Utilisation facile: Thermomètre de cuisson pour viande et four avec sonde en acier inoxydable de 16,5 cm afin d’obtenir des températures rapidement et avec précision. Un câble en acier inoxydable d’un mètre connecte le thermomètre à la base à l’extérieur du four21,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.6,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €9,92 €-10%
